食物繊維で便秘すっきり

便秘解消の基本はさまざまな食物繊維を豊富にとること。食物繊維は便の量を増やし、排便をスムーズにしてくれます。

食物繊維には2種類あり、働きや作用が違います。

・水溶性食物繊維

水に溶けるタイプの食物繊維のです。

腸まで届くとゲル状になり食べたものが腸で吸収されるのをゆるやかに押さえ、便がスムーズに動くようにす働きもあります。

さらに水溶性食物繊維にはコレステロールの吸収を押さえてくれる効果もあります。

・不水溶性食物繊維（難溶性食物繊維）

その名の通り水に溶けにくい食物繊維です。

消化の過程で水分を吸収し膨らむため便のボリュームが増え、腸を刺激することでぜん動運動を促し、便秘を解消します。

ここでまず注意しなければならないことは不水溶性食物繊維は、腸を刺激する作用があるため痙攣性の便秘にはなるべくとらないようにするという点です。

ストレスで緊張した腸が刺激され、いっそう便の出が悪くなってしまいます。

食物繊維というと野菜やフルーツ、きのこ類、海草類などが思い浮かびますが、ひとくちに野菜と言ってもほとんど食物繊維を含まないきゅうりやレタスのようなものから、食物繊維豊富な根菜類、豆類など、また水溶性のもの、不水溶性のものとさまざまです。

詳しく記載されたリストなどを貼っておいたりしてその都度確認するのが良いでしょう。

また、食物繊維を普段から豊富にとる習慣は糖尿病、大腸がん、動脈硬化症などの予防にもなりますのでレシピを工夫してなるべく多くとるように心がけたいものです。

便秘解消法ガイド